Кэроб – это порошок, изготовляемый из высушенных стручков рожкового дерева, заменитель шоколада. Кэроб рекомендуют в качестве альтернативы сахару и шоколаду диабетикам и людям с ожирением. Но, безусловно, его можно порекомендовать всем людям, заботящимся о своем здоровье. В кэробе нет кофеина и теобромина – психотропных веществ, вызывающих привыкание. Кэроб, в отличие от бобов какао, сладок. Использовать кэроб можно аналогично какао: готовить с ним напитки, добавлять в выпечку, делать конфеты и другие вкусные лакомства.
Архив рубрики: Специи
Гарам-масала
Гарам-масала – традиционная пряная индийская смесь из поджаренных и толченых специй. Используется во многих блюдах: в закусках, салатах, супах, основных блюдах, чаях, кампотах и даже десертах.
Купить в Киеве можно здесь (есть и другие магазины, но тут дешевле всего):
http://vedastore.com.ua/category_27.html (есть доставка)
Адрес в Киеве:
улица Дмитриевская, 21в