У человека с повышенной Питта Дошей отличное пищеварение и аппетит. Самое сильно влияние на увеличение Питта доши оказывается соленый, кислый и острый вкус (не рекомендуется), а наиболее эффективным для снижения Питта доши являются горький, вяжущий и сладкий вкус.

ФРУКТЫ:
Благоприятны все вызревшие сладкие фрукты. Есть их надо до, после или вместо основного приема пиши. Весь полезными являются фруктовые салаты и соки. Люди Питта-типа позволяется употребление повидла, джема, варения, компоты и джимы. Кислые и неспелые фрукты не рекомпендуются (вишни, грейпруты, клюква, лимон и т.д.)

ОВОЩИ:
Благоприяты все горькие и соадкие овощи. Овощи рекомендуется есть в термически обработанном виде, лучше в тушенном (кроме огурцов, листового салата и авокадо)В свежие салаты необходимо добавлять растительное масло, черный перец или имбирь. Из рациона исключаются баклажаны и помидоры, салаты из сырой моркови, редиса, репы и редьки.

ЗЕРНОВЫЕ:
Благоприятны пшеница, рис, ячмень и другие злаки. Все изделия из злаков (печенье, сухие завтрака, сушки и т.д.) нужно запивать большим количеством жидкости. Запрещаются дрожжевой хлеб, молочные каши.

БОБОВЫЕ:
Употреблять бобовые можно регулярно, так как людьми Питта-типа они хорошо усваиваются. Запрещены арахис, соевые бобы, красная чечевица.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
Диета Питта предполагает обязательное предписание – на ночь выпивать теплое молоко, прокипяченное с куркумой, корицей или шафраном. Запрещаются жирные молочные продукты, кефиры, йогурты, сыры твердых сортов и с плесенью и брынза.

ПИЩА ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ:
Мясо, приготовленное на пару или отварное можено есть регулярно, но в меру. Хорошо использовать чеснок, пряные травы и свежую зелень при готовке. Не рекомендуются жареное мясо, сырое и полусырое. Темное мясо курицы и индейки, белая, морская и копченая рыба, креветки, кальмары, устрицы, мидии, крабы, куриные, утиные и гусыные яйца находятся под запретом.

МАСЛА:
По диете Питта лучшим считается подсолнечное масло и гхи. Абрикосовое, миндальное, кунжутное и кукурузное запрещаются.

ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ: Полезны охлаждающие специи (кинза, кориандр, кардамон), свежая зелень, имбирь. Острых специй, кетчупов и приправ следует избегать.

ОРЕХИ:
Лушие орехи для людей Питта – типа – это миндаль без шелухи. 10 миндалин с утра гарантируют тонус на сутки. Жирные орехи не рекомендуются.

СЛАДКОЕ:
Шоколад и рафинированный сахар противопоказаны. Разрешаются: варенья, фруктовые джемы, пастила, повидло, халва, мед, суканат, фруктоза, нерафинированный сахар.

НАПИТКИ:
В день необходимо выпивать не менее 1,5 жикости. Напитки должны быть теплыми. Благоприятны не кислые морсы и компоты, травяные чаи из ромашки мяты. Запрещены холодные напитки и газированные. С осторожностью употреблять: соки – ананасовый, грейпрутовый, клюквенный, морковный, томатный; спиртные напитки – сухие и полусухие вина, крепкие напитки, пиво, яблочный сидр; кофе, шоколадные напитки.

Ценность Сна

Одна из основных причин болезней состоит в том, что мы очень мало спим. Сон в разные часы суток имеет разную ценность для восстановления организма.

Пользуясь нижеприведенной таблицей, можно посчитать сумму сна, которую вы набираете при вашем режиме дня. Здоровому человеку для восстановления сил, потраченных за день, достаточно 12-14 часов сна. Сон с 22.00 до 5.00 – ценность сна 11 часов.

Время суток				Ценность сна за 1 час
С 19 до 20			Период восстановления 28 часов сна	7 часов
С 20 до 21				6 часов
С 21 до 22		Здоровье молодость 16 часов сна		5 часов
С 22 до 23				4 часа
С 23 до 24				3 часа
С 0 до 1	Одни болезни 4 часа сна			2 часа
С 1 до 2				1 час
С 2 до 3				30 мин.
С 3 до 4				15 мин.
С 4 до 5				7 мин.
С 5 до 6				1 мин.

Далее спать бессмысленно. Можно ложиться спать в 24.00, а то и в 1-2 часа ночи, набирая при этом сна, согласно таблице, 2-3 часа. Недосыпание – «синдром усталости» – нарушение режима – первая причина многих заболеваний.

Человек Вата-типа имеет следующие свойства (имеется в виду чистый
тип):

– малый вес, хрупкость телосложения;

– увлеченность и восторженность натуры;

– они буквально фонтанируют идеями;

– но их активность быстро угасает;

– их кожа предрасположена к сухости;

– они плохо переносят холод и ветер;

– их пищеварение нерегулярно, соответственно чувство голода тоже
нерегулярно — оно может быть, может не быть, отчего Вата-тип часто
забывает поесть;

– стул чаще всего затруднен;

– схватывают новую информацию быстро, “на лету”, но быстро забывают;

– они склонны к разного рода беспокойствам, могут сильно переживать по
самым разным и даже незначительным поводам;

– при этом они хорошо адаптируются к окружающей среде и имеют сильно
выраженную интуицию;

– их сон обычно поверхностный и прерывающийся.

К дисбалансу Вату могут приводить различные факторы. Например:

– неупорядоченный образ жизни;

– злоупотребление деликатесами, возбуждающими средствами (кофе,
спиртное, табак, чай);

– неожиданные и кардинальные изменения в жизни, страхи;

– высокие физические нагрузки и психические перенапряжения;

– частый пропуск приема пищи, злоупотребление холодной, сухой, грубой
пищей;

– недосыпание;

– ветреная и сухая погода;

– поездки.

Дисбаланс Ваты характеризуется следующими признаками:

– сухость кожи, сухой и шершавый язык, ломкие и волнистые ногти;

– сухой стул или запоры;

– потеря массы тела;

– темный оттенок кожи, цвет лица может быть вплоть до
серо-коричневого;

– возможны заболевания желудка на нервной почве;

– часто случаются заболевания суставов и высокое артериальное
давление;

– нервные боли, дрожь, судороги, озноб, растяжения мышц;

– бессонница, пугливость, слабость, разбитость.

В норме Вата проявляет следующие характеристики:

– хорошее, спокойное настроение;

– ясный, бодрый и творческий ум;

– спонтанность и гибкость;

– хорошая работа желудка и желчного пузыря;

– стабильное восстановление тканей тела;

– здоровый и приятный сон;

– хорошее самочувствие и высокий иммунитет.

Для того, чтобы держать Вату в норме, людям Вата-типа рекомендуется
следующее:

– Ватам полезно расслабляться как можно чаще. Для этого можно просто
полежать. Полностью высыпаться — это обязательное условие поддержания
Ваты в балансе. Отходить ко сну Ватам желательно не позднее 22 часов
вечера. Освоение упражнений по релаксации или медитации также крайне
полезно.

– Для Ваты важен режим. Под режимом подразумевается регулярность —
регулярный прием пищи, регулярный отдых. Принимать пищу нужно не менее
4 раз в день в строго отведенное и привычное время (время приема пищи
должно быть одно и то же изо дня в день). Чередование труда с отдыхом
обязательно. Причем, отдыхать Ватам нужно чаще, чем другим. Для Ваты
полезен послеобеденный отдых — хотя бы несколько минут. Начать
отдыхать нужно еще до наступления усталости, поэтому отдых так же, как
и питание, можно регламентировать — например, делать перерывы в работе
на 10-15 минут каждые 2 часа (или как-то иначе — конкретное расписание
зависит от тяжести труда и нервной нагрузки при его исполнении).

– Ватам нужно достаточно пить, чтобы не было даже намеков на жажду.
Причем напитки должны быть теплыми или горячими.

– Ватам крайне важно тепло. Этот пункт является одним из основных в
деле поддержания Ваты в балансе. Сквозняков и высокой влажности в
помещениях следует избегать. А вот продолжительная теплая ванна или
душ каждое утро очень полезны для представителей Вата-типа. Ватам
также полезно ежедневно бывать на солнце. Если погода пасмурная, то
посещение солярия 2 раза в неделю отчасти компенсирует недостаток
солнца.

– Ватам следует избегать перенапряжения и перевозбуждения. Этот пункт
также очень важен, так как Ваты легко возбуждаются и бывают чрезмерно
раздражительны. Следует избегать просмотра фильмов со сценами насилия,
не рекомендуется слушать громкую возбуждающую нервную систему музыку.
Физическая и психическая перегрузка Вату быстро изматывает, поэтому
любые чрезмерные нагрузки для людей Вата-типа не подходят.

– Представителям Вата-типа полезно отказаться от чая, табака,
спиртного и других возбуждающих веществ, так как они еще больше
приводят к нервозности и так склонную к этому Вату. Стимуляторы
полезно заменить на тонизирующие средства, такие как напиток с имбирем
или сладкие фрукты.

С 23 ночи до 4 часов утра — Происходит деление и наиболее активное обновление наибольшего числа клеток. В восемь раз активнее, чем в другое время суток (если человек молод и сон глубок). В более зрелом возрасте или в случае неглубокого сна в 4-6 раз. Активно вырабатываются гормоны роста клеток.
4 часа утра — Начало активизации организма. Организм начинает бороться против агрессивных молекул (свободных радикалов), способствующих старению кожи.
5 часов утра — Просыпаются надпочечники, после чего они направляют кортизол (гормон стресса) в кровь. Происходит взбадривание организма. Просыпаются почки, активизируя свою работу после сна.
6 часов утра — Уровень кортизола в крови достигает наивысшего уровня. Процесс обновления и деления клеток резко идет на спад. Протекают следующие процессы: повышается кровяное давление, повышается температура тела, повышается уровень адреналина в крови.
Это самое благоприятное время для принятия душа (водных процедур), лучше всего холодного или контрастного. Водные процедуры улучшают циркуляцию кортизола в крови, что приводит к взбадриванию.
7 часов утра — Это самое лучшее время для завтрака. Углеводы, попавшие в организм, активно разлагаются, легко превращаясь в энергию. В этот период не наблюдается активного жирового отложения.
8 часов утра — Активизируется кровообращение. В это время происходит активное разложения находящегося в крови алкоголя. Активизируется половая активность.
с 9 до 10 часов утра — Ваша кожа в наилучшей форме. Самое благоприятное время для использования косметики. Иммунитет полностью восстанавливается после ночи. Не рекомендуется проводить в это время спортивные тренировки. Уровень кортизола в крови очень высок. Вследствие нагрузки происходит сдерживание синтеза протеинов.
11-12 часов — Активно работают жировые железы. Это не благоприятное время для принятия пищи, та как процесс жирового отложения в это время наиболее активен.
В этот период организм очень плохо реагирует на алкоголь. Вследствие чего возможны проблемы с поджелудочной железой, печенью и появление гипернарушений перистальтики (понос). Алкоголь, принятый в это время резко ухудшает качество кожи, вследствие чего кожа может приобрести сизый или красный оттенок или покрыться пятнами. Происходит активный рост ногтей и волос. Хорошее время для физических нагрузок. Это время наивысшей физической и психической активности. Очень высок уровень энергичности.
с 13 до 14 часов — Снижается кровяное давление и уровень гормонов. Подступает усталость, наступает период спада активности.
15 часов — Это время частичной или полной не восприимчивости организма к медикаментам. Частичная или полная не восприимчивость, зависит от болезни и возраста. Поэтому прием лекарств в это время не рекомендуется. Обострение вкусовых ощущений, повышение аппетита.
16 часов — Второй подъем активности. Кровь вновь обогащается кислородом, активизируется работа сердца и легких. Благоприятное время для физических нагрузок и упражнений.
17 часов — Активизация эндокринной системы, особенно поджелудочной железы. В это время можно принимать большее количество пищи. Активное переваривание, не активное жировое отложение. Происходит полное расщепление пищевых продуктов без особого ущерба для поджелудочной железы и организма.
18 часов — В организме снижается восприимчивость к болевым ощущениям.
с 19 до 20 часов — Повышается опасность аллергических реакций в особенности на слизистые оболочки и кожу.
с 20 до 21 часов — Время ускорения и обострения всех реакций, (последний период в сутках сопряженный с повышенной активностью реакций).
с 21 до 23 часов — Постепенное снижение активности.
23 часа — Самая низкая активность капилляров. Снижается кровяное давление. В это время организм наиболее предрасположен к возникновению воспалительных процессов, простуд, инфекций. Поздний прием пищи очень вреден, нарушает покой пищеварительного тракта.